汉阴柿子醋是陕西省安康市汉阴县当地以本土产出的柿子为主要原料，结合传统发酵技艺制成的特色调味品，兼具一定饮用属性。其制作历史可追溯至当地先民利用自然环境储存发酵果蔬的时期，成品色泽清亮、酸味醇厚回甘，带有独特的柿子果香，是陕南秦巴山区民间家常及特色宴席的常用配料之一。
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汉阴绞股蓝是陕西省安康市汉阴县的特色农产品，多为七叶或五叶类型，以自然生长于秦巴山区富硒带的品质为佳。其干燥茎叶常作为日常冲泡饮用的草茶，部分也会用于其他饮品或食品的配料，是当地具有代表性的物产之一。
汉阴红薯粉条是陕西省安康市汉阴县以当地种植的红薯为主要原料，经传统手工或结合现代清洁工艺制成的淀粉制品。成品外观匀整，耐煮不糊，在陕南及周边地区有稳定消费群体，也是当地农户增收的重要农副产品之一。
汉阴五香豆腐干是陕西省安康市汉阴县的传统发酵型大豆制品，以本地种植的优质黄豆为主要原料，经多道手工工序制成。成品色泽棕褐光亮，质地紧实细密，咸香带麻带鲜，越嚼越有豆香与卤料的复合味，是当地日常佐餐、休闲小食及走亲访友的常用物品，也是陕南秦巴山区特色豆制品的代表之一。
汉阴炕炕馍是陕西省安康市汉阴县的传统麦面烤制食品，兼具日常主食与休闲小食属性。以当地河谷川道产的小麦粉为主料，搭配熟芝麻等辅料，经多道工序后用特制吊炉或平炉炕制而成，外皮均匀覆盖芝麻，内瓤松软有自然分层，曾是汉阴人走亲访友、长途劳作或赶路的必备干粮，如今仍是街头巷尾、居家待客的常见选择。