岚皋黑木耳产自陕西省安康市岚皋县,地处秦巴褶皱带腹地与汉江上游支流纵横区域,依托当地丰富的野生栓皮栎、麻栎资源和湿润多雾的山地气候发展而来。产品肉质厚、泡发率高,是秦巴山区具有代表性的传统菌类食品之一,早期多为野生采集,后逐步形成半野生式或仿野生的人工栽培模式。
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岚皋猕猴桃主产于陕西省安康市岚皋县,地处秦巴山区腹地,依托当地过渡型气候与山地土壤条件,形成了稳定的种植规模。品种以徐香、翠香、海沃德等绿肉、黄肉类型为主,是岚皋县域重点发展的特色农业产品之一,产品多销往周边省市及国内部分城市。
南宫山毛尖是陕西省安康市岚皋县依托南宫山及周边区域自然环境种植的绿茶类名优茶,多产于海拔800米至1200米的缓坡山地茶园,鲜叶以细嫩的一芽一叶初展或一芽二叶初展为主,遵循绿茶基本工艺结合当地传承的手工技艺制作,成品外形挺直显白毫,冲泡后汤色浅绿清亮,香气以栗香或清香为主,是陕南绿茶中具有自然地域属性的饮品。
岚皋藤编是陕西省安康市岚皋县的传统手工技艺,以当地秦巴山区野生藤本为主要原料,经多道手工工序编织而成。过去多制作农具、储物篮筐等实用器具,现在逐渐拓展至家具、文玩摆件等品类,兼具实用性与地域工艺特色,是当地村民依托自然资源发展的特色产业之一。
岚皋魔芋是陕西省安康市岚皋县栽培、加工的特色魔芋产品,以鲜魔芋为核心原料可制作多种形态的食品,也是当地魔芋产业的核心载体。岚皋地处秦巴山区,气候、土壤条件适宜魔芋生长,所产魔芋葡甘聚糖含量较高,加工产品口感爽脆或弹韧,在多地市场有一定认可度。
南宫山腊肉是陕西省安康市岚皋县依托秦巴山区南宫山周边独特生态环境形成的传统腌熏食品,以本地散养八到十二个月的黑猪或土猪为原料,经冬腊月低温腌制、通风风干、杂木果壳混合熏制而成,色泽深沉油亮,纹理清晰,风味兼具咸香与木质果香香韵,是当地年节必备、日常待客的重要食材。